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主题: 人造猪肉可以替代猪肉吗?市场面前将一路曲折

  • 2019-11-08 12:57:22   【浏览】1126

今年6月,网上报道称,香港一家公司生产了“人造猪肉”,即将进入中国内地市场。消息传出后,养猪户似乎无法坐视不管,因为他们担心养猪场饲养的国内猪肉利润不高。如果人造猪肉上市,如果将来继续养猪,猪肉还有市场吗?

事实上,人造猪肉,顾名思义,就像人造鸡蛋一样。它是肆无忌惮的商人为了获取更多利润的产物。虽然一些专家说用这种方法生产的猪肉和普通食品一样,对人体无害,但是它的营养价值很低。因此,向市场推广没有什么实际意义,除了这些企业可以赚更多的钱。

那么,所谓的人造猪肉是如何制成的呢?据了解,它主要是以豌豆、大豆和大米为原料制成的。蔬菜肉外表看起来很像真正的猪肉。

虽然一些所谓的专家已经认可这些人造肉无毒无害。然而,在安全问题上,消费者仍然心存疑虑,担心人造猪肉流入市场。

对消费者来说,对全国的养猪户来说,他们更关心这种人造猪肉上市后会对他们产生什么影响。毕竟,养猪的农民为了微薄的收入努力养猪。人造猪肉对原有猪肉市场的影响也是不可预测的。

事实上,目前看来,这种担心是没有必要的,因为一直是传奇的人造猪肉在市场上仍然相对少见。

主要原因是绝大多数人反对评价人造猪肉。主要原因是人们更担心我国的食品卫生和安全。毕竟,这是“人造的”,不可避免地要使用一些食品添加剂,如防腐剂、色素等。

市场对食品安全日益增长的需求也意味着,即使人工猪肉像原来的转基因食用油一样被推向市场,在国家食品安全的监督管理下,在转基因食品的安全性不可预测的情况下,最终所有的食用油都必须打上是否转基因的标记。

毫无疑问,人造猪肉也很可能遭遇消费者的抵制,比如转基因食用油,这使得市场难以开放。

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